崗位職責(zé)及內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)食品的烹調(diào)、加工、制作,不斷增加菜色品種,調(diào)劑改善伙食。
2.計(jì)劃用料、精工細(xì)作、提高烹調(diào)技術(shù),改善制作法,做到色、香、味俱全,保證準(zhǔn)時開飯。
3.食堂日常管理工作,人員管理工作,食堂衛(wèi)生工作。
4.虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施,制定菜譜。
5.負(fù)責(zé)購進(jìn)食品或物品的數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收、核對,并及時填報(bào)有關(guān)報(bào)表。
6.搞好伙食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物過期、霉變。
7.做好安全防范工作,定期對各工作用器具進(jìn)行消毒,盡力保證食堂沒有老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲。
8.負(fù)責(zé)對食堂采購物品的質(zhì)量,數(shù)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收,對不符合食品衛(wèi)生規(guī)范的食品有權(quán)退貨。
9.按照就餐人員列出開支預(yù)算、節(jié)約用量、減少浪費(fèi)。
10.負(fù)責(zé)食堂炊具、用品的申購、驗(yàn)收與日常維護(hù)。
11.增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。
崗位任職條件:
1.學(xué)歷:不限
2.經(jīng)驗(yàn):三年以上
3.基本技能:
(1)吃苦耐勞,應(yīng)變能力強(qiáng);工作責(zé)任心強(qiáng)、積極主動;持有健康證;
(2)有一定的食堂管理工作經(jīng)驗(yàn);
(3)能夠獨(dú)立制作食堂飯菜、菜譜。
工作地點(diǎn):儋州白馬井
提供免費(fèi)食宿,入職即購六險,享有公司在職培訓(xùn)、旅游聚會、優(yōu)秀員工評比、帶薪年休假等福利。
聯(lián)系人:梁小姐
電話:0898-68500888/13518823366
郵箱:jmzjb1319@163.com
網(wǎng)址:www.jinmiansy.com
1.負(fù)責(zé)食品的烹調(diào)、加工、制作,不斷增加菜色品種,調(diào)劑改善伙食。
2.計(jì)劃用料、精工細(xì)作、提高烹調(diào)技術(shù),改善制作法,做到色、香、味俱全,保證準(zhǔn)時開飯。
3.食堂日常管理工作,人員管理工作,食堂衛(wèi)生工作。
4.虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施,制定菜譜。
5.負(fù)責(zé)購進(jìn)食品或物品的數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收、核對,并及時填報(bào)有關(guān)報(bào)表。
6.搞好伙食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物過期、霉變。
7.做好安全防范工作,定期對各工作用器具進(jìn)行消毒,盡力保證食堂沒有老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲。
8.負(fù)責(zé)對食堂采購物品的質(zhì)量,數(shù)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收,對不符合食品衛(wèi)生規(guī)范的食品有權(quán)退貨。
9.按照就餐人員列出開支預(yù)算、節(jié)約用量、減少浪費(fèi)。
10.負(fù)責(zé)食堂炊具、用品的申購、驗(yàn)收與日常維護(hù)。
11.增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。
崗位任職條件:
1.學(xué)歷:不限
2.經(jīng)驗(yàn):三年以上
3.基本技能:
(1)吃苦耐勞,應(yīng)變能力強(qiáng);工作責(zé)任心強(qiáng)、積極主動;持有健康證;
(2)有一定的食堂管理工作經(jīng)驗(yàn);
(3)能夠獨(dú)立制作食堂飯菜、菜譜。
工作地點(diǎn):儋州白馬井
提供免費(fèi)食宿,入職即購六險,享有公司在職培訓(xùn)、旅游聚會、優(yōu)秀員工評比、帶薪年休假等福利。
聯(lián)系人:梁小姐
電話:0898-68500888/13518823366
郵箱:jmzjb1319@163.com
網(wǎng)址:www.jinmiansy.com
職位類別: 其他
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4-6K/月申請職位崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)百人左右員工的早、中、晚餐烹飪; 2、負(fù)責(zé)制訂每周菜譜,提供菜品采購清單; 3、與幫廚共同負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生; 4、保證食品衛(wèi)生安全。 任職資格:1、身體健康,無傳染性疾病 2..
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9-10K/月申請職位!工作地點(diǎn):伊拉克庫爾德埃爾比勒市 崗位要求:有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn),服從領(lǐng)導(dǎo)管理,有良好的團(tuán)隊(duì)精神,能吃苦耐勞,為人隨和 薪資待遇: 月薪:9000-10000,有年終獎 ,買五險。一年一次帶薪休..
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9-10K/月申請職位1、3年以上大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂工作要求和流程。 2、有中級以上廚師證。 3、年齡50歲以下,身體健康,吃苦耐勞。 4、男性,文化程度不限,有護(hù)照者優(yōu)先考慮。
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8-11K/月申請職位崗位職責(zé): 1、熟悉和掌握各種面食、菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其..
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3-3.5K/月申請職位有廚房工作經(jīng)驗(yàn),一次能做出三十幾個人的飯菜即可
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3-4.5K/月申請職位崗位職責(zé) 1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé); 2、能熟練制作各種菜系,保證食品質(zhì)量; 3、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
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3-4.5K/月申請職位崗位職責(zé) 1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé); 2、能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等,保證食品質(zhì)量; 3、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 任職..
- 公司性質(zhì):民營企業(yè)
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