1、學(xué)習(xí)餐廳區(qū)域管理,如:協(xié)調(diào)崗位人手、產(chǎn)品生產(chǎn)計劃管理等,領(lǐng)導(dǎo)區(qū)域人員完成值班經(jīng)理給予的任務(wù)和目標(biāo);2、學(xué)習(xí)排班管理、員工訓(xùn)練及獨(dú)立值班管理的能力;學(xué)習(xí)餐廳貨物管理包括貨物盤點(diǎn)管理、差異管理和成本控制等;3、為顧客提供穩(wěn)定、高質(zhì)量的產(chǎn)品及良好的用餐體驗(yàn);4、學(xué)習(xí)真功夫餐廳產(chǎn)品操作流程及所有崗位的操作標(biāo)準(zhǔn)!救温氋Y格】1、性別不限,大專以上實(shí)習(xí)生,專業(yè)不限;2、良好的親和力和溝通意識;3、樂于分享、積極、協(xié)作性強(qiáng)。
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