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職位描述：

崗位職責：
1. 負責食堂日常烹飪及運營工作，確保菜品質量與食品安全；
2. 協(xié)助制定并執(zhí)行食堂成本控制計劃，提高運營效率；
3. 每周編制并審核菜單，確保菜品多樣化及營養(yǎng)均衡；
4. 根據(jù)菜單需求，合理分解采購食材數(shù)量，確保物資供應及時；
5. 安排食堂人員工作，協(xié)調團隊合作，進行績效考核與培訓。

任職要求：
1. 年齡50歲以下，初中及以上學歷；
2. 持有有效廚師證，具有5年以上廚師相關工作經驗；
3. 有食堂管理或協(xié)助管理經驗者優(yōu)先；
4. 能獨立制定菜單，熟悉各類菜系的烹飪工藝；
5. 工作態(tài)度積極，責任心強，持有效健康證，具備良好的團隊協(xié)作能力。

工作地點：江蘇省徐州市銅山縣。

職位類別： 其他

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